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和歌山県産山椒の頂点といわれる「ぶどう山椒」を100%使用した、当店を代表する逸品。
うなぎや焼き魚はもちろん、
サラダなどのアクセントにも。
国産唐辛子をブレンドしたゆず一味。
ひと振りで柚子の香りが広がり、
料理の味わいが一層深まります。
鍋物やお味噌汁におすすめです。
唐辛子の辛みと香ばしい胡麻の風味のなかに、
山椒のさわやかな香りが広がる
平野清椒庵自慢の味。
珊瑚の島、「喜界島」で育った
ミネラルたっぷりの国産唐辛子を使用。
辛さのなかに甘みがある
風味豊かな味わいが自慢です。
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自社農場、契約栽培で収穫された自社ブランドの唐辛子と山椒の豊かな風味が香ります。平野清椒庵独自の製法でつくられた自慢の一品。
70g / 680円
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国産赤唐辛子に、にんにくを練り込み、ミネラルの風味豊かな対馬産藻塩でまとめました。ラーメン、餃子、鍋などの味わいを最高に高めます。
70g / 680円
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旨みたっぷりのにんにくのなかに、さわやかな柚子の香りが広がります。平野清椒庵ならではの癖になる逸品です。
70g / 680円
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一滴一滴時間をかけて珊瑚でろ過した胡麻油をベースに、喜界島唐辛子と花椒を漬け込みました。豊かな風味が癖になります。
75ml / 1,350円
