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ABOUT わたしたちの想い

手間を惜しまず、
真心を込めて。

私たちは日本一の山椒の産地である
和歌山県有田川町清水で
毎年、数十トンの山椒を仕入れております。

その中から
最高の品質のものだけを選りすぐり
平野清椒庵の商品に使用させて頂いております。

山椒本来の風味を損なわないよう
石臼でじっくり時間をかけて挽いています。

唯一無二の最高の山椒をお楽しみ下さい。

伏見稲荷平野清椒庵

PRODUCT 商品のご案内

代表する逸品山椒

和歌山県産山椒の頂点といわれる「ぶどう山椒」を
100%使用した、当店を代表する逸品。

うなぎや焼き魚はもちろん、サラダなどのアクセントにも。

柚子の香りが広がるゆず一味

国産唐辛子をブレンドしたゆず一味。

ひと振りで柚子の香りが広がり、料理の味わいが一層深まります。鍋物やお味噌汁におすすめです。

平野清椒庵自慢の味 七味

平野清椒庵自慢の味七味

唐辛子の辛みと香ばしい胡麻の風味のなかに、
山椒のさわやかな香りが広がる平野清椒庵自慢の味。

風味豊かな味わい 一味

風味豊かな味わい一味

珊瑚の島、「喜界島」で育った
ミネラルたっぷりの国産唐辛子を使用。

辛さのなかに甘みがある風味豊かな味わいが自慢です。